Dasar – Dasar Membuat dan Mengelola Bisnis F&B

What Will You Learn?

• Pengantar Industri Kuliner
• Tren dan Peluang di Industri Makanan dan Minuman
• Penelitian Pasar dan Analisis Kompetitor
• Membuat Rencana Bisnis yang Efektif
• Pemilihan Lokasi dan Konsep Restoran
• Izin Usaha dan Peraturan Hukum
• Standar Kebersihan dan Keamanan Makanan
• Pengelolaan Stok dan Pemasok
• Manajemen Karyawan dan Pelatihan
• Sistem Operasional dan Prosedur Harian
• Dasar-dasar Akuntansi dan Pembukuan
• Pengelolaan Arus Kas
• Strategi Penetapan Harga dan Manajemen Biaya
• Membangun Merek dan Identitas Visual
• Strategi Pemasaran Digital dan Media Sosial
• Mengelola Ulasan dan Reputasi Online
• Teknik Pelayanan Pelanggan yang Efektif
• Mengatasi Keluhan dan Kritik Pelanggan
• Penggunaan Teknologi untuk Efisiensi Operasional
• Analisis Data dan Pengambilan Keputusan
• Analisis Kinerja Bisnis
• Strategi Pengembangan dan Ekspansi